Ponce-Fuentes, Fabián, Elena Ponce-Fuentes, Patricio Muñoz-Murillo, y Jordan García-Mendoza. 2023. «Yogur Tipo II Con adición De Pulpa De Acaí (Euterpe Oleracea Mart) Edulcorado Con Stevia Rebaudiana». Novasinergia, ISSN 2631-2654 6 (1):36-49. https://doi.org/10.37135/ns.01.11.03.