Yogur tipo II con adición de pulpa de acaí (Euterpe oleracea Mart) edulcorado con Stevia rebaudiana. Novasinergia [Internet]. 2023 Jan. 16 [cited 2024 May 8];6(1):36-49. Available from: https://novasinergia.unach.edu.ec/index.php/novasinergia/article/view/357